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2008年3月21日 (金)

梅のスープチャーハンはサラッと。

 只今(~4月中旬頃迄)の料理人オススメコース、〆の一品。

【梅と大葉のスープチャーハン】です。

 早春の香り感じる「梅」と「大葉」。爽やかでホッとする味覚が口の中にも広がります。
 
 あっさり目に作るスープを掛けて食べると、コースに〆には最高の一品ですね。サラッと食べれて、後味も清々しい満腹感に包まれます。
 
 「チャーハンは油ってイメージだから、ちょっと…」って思ってる方がいらっしゃったら是非とも召上って頂きたいです。

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