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丸の内の中国料理・煌蘭で営業主任として勤務しております。この場をかりて弊店の魅力をより皆さんにお伝えできればと思います。

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2009年2月 2日 (月)

冬の日に堕ちてきた美味しい肉団子

【牛肉団子の雲呑皮まぶし揚げ】

 隕石?

 いいえ。これも美味しい揚げ物でした。
 見た目も豪快な感じですが、中は牛肉のミンチ。牛肉も焼いて食べるだけでも美味しい、いい牛肉を使用。雲呑(ワンタン)の皮もパリパリに揚がっていて、中の肉団子のジェーシーさと相性抜群!!ちょっと味が物足りない?って方には南米産『ローズソルト(ピンクの岩塩)』を添えてますから、アクセントにどうぞ。

 もう新しいコースになったので、どうしても食べたいってお客様はあらかじめご予約してください。ご相談承ってます。

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